04 ديسمبر 2025
يأتي السحور في رمضان كخطّ الدفاع الأول لطاقتك وصحتك خلال ساعات الصيام الطويلة. وقد أوصى النبي ﷺ بهذه الوجبة قائلاً: «تَسَحَّروا فإن في السَّحورِ بَرَكة» (متفق عليه). وتُظهر الدراسات الحديثة أن تناول السحور المتوازن يقلّل الشعور بالتعب بنسبة تصل إلى 40%، ويُحسّن القدرة على التركيز الذهني، ويثبت مستويات السكر لفترات أطول.
في هذا الدليل، نمنحك رؤية شاملة عن أفضل سحور صحي ومشبع، قائم على توصيات خبراء التغذية والأبحاث العلمية، مع أفكار عملية، وأطعمة مدروسة، ومشروبات مضادة للعطش، والأخطاء الشائعة التي يُنصح بتجنّبها.
أفكار جديدة لسحور رمضان
إذا كنت تبحث عن منيو سحور رمضان متجدد وصحي وبعيد عن الممل، فهذه بعض الأفكار المتنوعة:
ما أهمية السحور الصحي؟
السحور ليس رفاهية، بل حاجة أساسية، وقد أجمع الأطباء وخبراء التغذية على أهميته للأسباب التالية:
ويؤكد العلماء أن تأخير السحور إلى قبيل الفجر هو الأفضل صحيًا ودينيًا، إذ قال ﷺ: « لا تزالُ أُمَّتي بخيرٍ ما عجَّلوا الفطرَ وأخَّروا السَّحورَ ».
أفضل الأطعمة لمقاومة العطش والجوع طوال نهار رمضان
1. الأطعمة التي تقاوم الجوع
الفول والبقوليات
غنية بالألياف التي تبطئ حركة المعدة. وتساعد على الشعور بالشبع لوقت أطول.
الشوفان
يحتوي على ألياف بيتا-جلوكان التي ترفع الشعور بالشبع.
البيض
مصدر بروتين متكامل يساعد الجسم على الاحتفاظ بالطاقة.
الزبادي واللبن
خفيف على المعدة ويحتوي على بروتين وكالسيوم.
الأجبان قليلة الدسم
مثل الجبن القريش وهي مناسبة لمن يتّبع سحور صحي للدايت.
2. الأطعمة التي تقاوم العطش
الخيار والخس
يحتويان على نسبة عالية من الماء تقارب 95%.
البطيخ والشمام
مرطبات ممتازة وبديل صحي للحلويات الثقيلة.
البطاطا المسلوقة
مفيدة لأنها غنية بالبوتاسيوم الذي يحافظ على توازن الماء والأملاح.
الزبادي
يرطّب الجسم ويحافظ على عمل الجهاز الهضمي.
ما هو أفضل طعام يمكن تناوله أثناء السحور؟
أفضل سحور هو الذي يجمع بين البروتين والألياف والدهون الصحية والماء.
وهذه أمثلة عملية لسحور مثالي:
وجبة سحور مشبعة وصحية:
كوب ماء
سحور عالي البروتين للدايت:
3 ملاعق جبنة قريش
شريحة خبز قمح كامل
ثمرة تفاح
شاي أعشاب
سحور اقتصادي مشبع:
أفضل مشروبات السحور
المشروبات عنصر أساسي في وصفات سحور رمضان، لأنها تقاوم العطش وتمنح رطوبة للجسم.
مشروبات يُنصح بها:
مشروبات يجب تجنبها:
نصائح خبراء التغذية للسحور
أخطاء السحور الشائعة وكيفية تجنبها
السحور الحلو أم المالح؟
هذا السؤال يتكرر كثيرًا، والإجابة تعتمد على هدفك:
السحور الحلو:
السحور المالح:
الخلاصة: أفضل سحور هو الذي يميل إلى المذاق المتوازن: بروتين وخضار وكربوهيدرات كاملة وثمرة فاكهة.
كلمة أخيرة
السحور في رمضان ليس وجبة ليلية زائدة، بل سرّ صمودك ونشاطك خلال النهار. لذا عليك اختيار مكوّنات سحورك بعناية، والابتعاد عن العادات الغذائية الخاطئة، واحرص على شرب الماء، وستلاحظ فرقًا كبيرًا في طاقتك وصحتك.
وفي هيومان أبيل، نؤمن أن الطعام ليس فقط حاجة جسدية، بل هو وسيلة للتقوّي على العبادة، ولتقديم العون للمستضعفين الذين قد يفتقدون مائدة سحورهم كاملة. فيصومون النهار ببطونٍ خاوية.
